в последнее время всё больше и больше меня интересует тема шоколада. да я вообще везунчик! живу в стране-производителе элитных какао-бобов criollo. (почему в это же время Венесуэла НЕ лидер среди производителей шоколада - другая тема). Я была на разных фермах, выращивающих какао. Видела, как проходит процесс ферментации. Продегустировала уже тучу ( Read more... )

На прошлой неделе попалась в венесуэльских новостях статья с упоминанием венесуэльской модели Katherine Garcia, на недавно прошедшем Miss Intercontinental она заняла 3-е место. Запомнила чисто визуально.
А сегодня опять вижу фотку этой венесуэлочки в статье минского городского журнала Ситидог про парикмахера Александра Кирилюка, открывшего свой ( Read more... )

Наверняка вы слышали про бобы тонка (sarrapia), уникальные из-за своего аромата и вкуса, ну и входящие в группу продуктов, опасных для здоровья. Эти волшебные бобы в основном импортируют именно из Венесуэлы (а ещё Нигерии), поэтому неудивительно, что я тут подсела: мусс из саррапии, мороженое с саррапией, шоколад с саррапией (самое кульное ( Read more... )

UPD: Демократическая партия победила!  (99 мест в парламенте против 46). Чтобы узнать результаты, не надо было даже включать интернет: ровно в 00-30, когда Центральная Избирательная Комиссия огласила результаты электронного голосования, я проснулась от шумных криков радости, залпов салютов, сигналов машин, некоторые даже в кастрюльки стучали (этот ( Read more... )

Проснуться в 5-30 утра в выходной, чтобы подняться в гору. По дороге встречаются джек-расселы, бассет-хаунды, мелкие терьеры и даже пухляши-пудели, бегущие за своими хозяевами. Каждый поворот - и снова улыбка или “buenos dias”. А на конце дистанции открывается вид на весь город, где я живу, огражденный со всех сторон зелёными гребнями гор, похожих ( Read more... )

например, всеобщая любовь к арепам.

Кто ещё не знает, это такие местные “сырники”, только из кукурузной муки+воды. Готовят на плите, разрезают и внутрь засовывают начинки. Начинок - уйма! Вот, к примеру мегапопулярная reina pepiada, в честь Сюсаны Дуихм, первой венесуэльской коронованной мисс-мира (это- смесь авокадо, кусочков курицы и майонеза).
( Read more... )

я знаю, что в каком-то обозримом будущем мой контракт закончится и придется покинуть Венесуэлу. От этого почему-то сжимается сердце, и по спине сразу бегут мурашки, уезжать совсем не хочется, эта разноцветная страна оставила огромный отпечаток в сердце. Если пытаться описать вкратце Венесуэлу, то получится винегрет из людских улыбок, ( Read more... )

испанский - язык несложный, но поначалу у страха глаза велики)
не открою Америку, просто оставлю здесь пару советов

( ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ )

Побуду немножко капитаном очевидностью:) : нация без идентичности - как яйцо без желтка. Форма без содержания.

Исторически состав венесуэльской нации складывался из следующих ингредиентов: племена индейцев, испанцы-завоеватели, африканские рабы и щепотка иммигрантов-искателей путешествий (после мировых войн 20 в. последних, конечно ( Read more... )

Уже 13 раз венесуэлки получали первые места на конкурсах Мисс Мира и Мисс Вселенная. Профессия “Красотка”, почему бы и нет? Отсюда такое стремление к несколько искусственно-идеальной (с моей скромной точки зрения) красоте.

( Read more... )